食材清单

主料:

白面

300克

辅料:

红曲粉

适量

竹炭粉

适量

南瓜泥

适量

清水

150克

酵母

3克

5克

烹饪步骤

1· 白面粉加清水、酵母、糖,和面。将活好的白面里分别加如红曲粉、南瓜泥、竹炭粉,活成不同颜色的面团。

2· 取一小块黑面团揉圆擀成长方形。

3· 再用两小块黑色面团做成包包两侧的封口。

4· 用黄色面做标志

5· 折叠后就好了

6· 背带用黄色面和黑色面拧成。

7· 做好的包包放到擀成圆形的面饼上

8· 用模具做出小花

9· 装饰一下,凉水上锅蒸,锅上汽后15分钟,关火,焖3分钟,包包出锅儿喽。

面食造型做法 扩展

花样面食


1、玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)


最后把花卷从中间掐断,一分为二,立过来整形,就是两朵漂亮的花了。


2、猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。)

面食造型做法

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